鑫龍食品股份有限公司為一專業魚產冷凍、加工公司，其成立自今，已有20多年的歷史，早期是專營柴魚外銷日本，而隨著現代趨勢及大環境的變遷，董事長林兆堅先生的卓見，將公司導向專營魚產冷凍外銷為主的項目，目前主要產品有鯖魚、鰺魚、鹽鯖魚、冷凍水產﹙魚蝦類﹚…等，產品行銷國內外。

董事長林兆堅先生為「宜蘭縣中小企業協會」現任理事長，為了配合本次經濟部中小企業處[96年度縮減產業數位落差計畫]，積極的促成上、中、下游的業者，將傳統產業中原本分離各自經營的模式，整合成一股力量，開創為另一番新局面，以建構群聚網的方式，來推廣地方產業並拓展行銷通路，創造長期經營效益的計畫，這就是—「鯖魚的故鄉」網聚網路的誕生。

林董事長是本次「鯖魚的故鄉」網站之招集及領導人，他抱著對故鄉濃烈之情感，特將在地的文化特色、歷史文物加入本群聚網站，使得本網站不只俱有行銷商機，更豐富了地方風俗民情，為歷史文化的傳承盡了一份心力，讓本網站有了多元化的色彩、新的生命力，這也就是本網站—「鯖魚的故鄉」之所以會榮獲96年度「優網獎」之因。

 由於林董事長有創新改革的見識，為了提升食品健康、衛生的形象，努力建設革新與自動機械化設備，使公司通過臺灣優良農漁產品發展協會(CAS)的認證及HACCP的合格認證，擺脫傳統漁市、工廠之惡劣環境，注重品質、衛生、合格的優良產品，讓公司在穩定中求發展，擴展為國際化之目標，尋求永續之經營。